何故か蕎麦のことを書くと、ブックマークやアクセスが増える気が。きっと皆さん、お腹が空いているのだろうなぁと勝手に思っております。今回は、あえてランチタイム少し前にアップしてみます。今回は群馬県と新潟県のお蕎麦たちです。 群馬県の蕎麦 群馬県は、そばというよりうどんの県ではな…… more いかと思います。日本三大うどんの一つ「水沢うどん」に、煮込んでいただく「おっきりこみうどん」「ひもかわうどん」。でもそば屋もちゃんとあります。たいていのお店に「舞茸天ざる」がありますので、それを地酒と一緒に注文することが多いです。 それでは、いつぞやの「鶏めし写真列挙」*1同様に、舞茸天ざる列挙をやりたいと思います。 あおやま(草津町) 草津温泉で、夜もやっている蕎麦屋さんの1つです。並びにある他のそば屋さんは開店前から行列していましたが、ここはそこそこ空いていました。と言っていたらすぐ満席になりましたので、ここも有名なお店なのでしょう。居酒屋のように、お酒とおつまみも豊富でした。 草津温泉 手打ち蕎麦・食事・酒 あおやま 松乃家(沼田市) 沼田駅前の蕎麦屋さんです。大正時代の創業ということでかなりの老舗。十割蕎麦と二八蕎麦が選べます。そして割とお値段が安いです。注文してから出てくるまで少し時間がかかるので、お時間大丈夫ですか、と聞かれます。電車やバスの待ち時間にちょっと、という方はご注意ください。 つくし(沼田市) 「東洋のナイアガラ」こと「吹割の滝」の近くにある蕎麦屋さんです。観光と一緒にどうぞ。  群馬県の麺もろもろ   ちなみに、群馬県の高崎市はパスタのお店も多いです。こちらは、高崎の駅ビルにある有名店「はらっぱ」。ランチタイムはすぐ満席になるようです。通常サイズでかなりの量でした。。 www.harappa.co.jp あとはこちら、水沢うどん。写真は「山本屋」さんのうどんです。うどん屋さんにも舞茸天ぷらはもちろんあり、一緒に舞茸天ぷらも注文しています。 新潟県の蕎麦 有名なのは「へぎそば」。へぎ、というのは入れ物の名前らしいのですが、ふのりをつなぎに使った、つるっと食べやすいお蕎麦です。こちらももちろん、地酒と一緒に。幸せです。 小嶋屋(十日町市ほか) 行ったことがあるのは越後湯沢店ですが、こちらは本店が十日町にあります。駅ナカの店なので広くはありませんが、Suica使用可能なのはちょっと嬉しいです。 越後湯沢駅ですと、東口を出てすぐの「中野」も有名かと思います。 www.hegisoba.co.jp 日乃出屋(弥彦村) 彌彦神社に参拝した帰りに寄ったお店です。蕎麦屋というより食堂のようなたたずまい。不思議と落ち着きました。日本酒も注文すると、カップの地酒が出てきたのでした。 しかし天ざる好きだな、我ながら…ここの天ざるも、安くて美味しかったのでした。 さて、今度はどこでお蕎麦をいただこうかな。 *1:「温泉旅と駅弁」 close

温泉旅と蕎麦(群馬県・新潟県)