2018年1月　笛吹川温泉　坐忘さんに宿泊。FC2ブログ笛吹川温泉　坐忘〒404-0047山梨県甲州市塩山三日市場2512　　 [TEL] 0553-32-0015　 [FAX] 0553-32-0012　 [チェックイン] 14:00　[チェックアウト] 11：00プラン：公式…… more 限定割【懐石料理×本館客室】≪最大1500円OFF≫　季節の料理と美肌の湯客室：本館 和室【和室10畳+広縁(帯那)】大人＠ 22,220 円 x 2 名合計 44,440 円 (サービス料込・消費税込)坐忘さんのホームページは→【http://www.fuefukigawaonsen.com/】その５　朝食編朝食もチェックイン時に時間を決めます。8時と9時が選べたので、私たちは8時にしました。本館フロントで従業員さんが待っていてくれて、食事処の懐石まる喜まで案内してくれました。大浴場棟を抜けて、表に出ます。別邸離れ方面に歩いて行きます。おおっ、砂利道に石が敷かれていて、歩きやすくなっている！前回泊った時は、この道が全部砂利敷きですごく歩きにくかったんです。ちゃんと改善しているんですね。素晴らしい＼(^O^)／食事処「懐石まる喜」は一番奥。古民家を移築した建物。廊下を案内されて、席に案内。掘りごたつ形式で楽チン。しかも、床暖房で暖かい♪。膝掛けもありました。朝もお品書きあり。達筆な手書きのメニューの他に、活字印刷の紙まで用意される周到さ。およそ40品目の地元野菜を中心とした食材に、古民家に合わせて100年以上前の古伊万里の器で提供されます。あらかじめ用意されている品。最初の器。海苔を退けると豆が登場。やっぱりお正月っぽい料理。卵焼きは薄味。出汁が効いています。黒いのはタラコの昆布巻き。豆はどれも甘かった。漬け物の盛り合わせ。梅干し、野沢菜、葉とうがらし。蓋のついた器を開けると、山梨県産の飲むヨーグルト。ほんのり甘くて、とても美味しい。朴葉焼きは後から火を付けてくれます。地鶏のたたき、野菜は一度火を通してあります。2，3分ほどで味噌が温まったら食べて、と言われました。しかし、固形燃料と朴歯の間が遠くて、ほとんど温まらないうちに、固形燃料が消えてしまいました・・・(゜Д゜)味噌も溶けないし、湯気も上がらない（泣）アップ。地鶏はハムみたいで美味しかった。まあ、暖かかったので問題なく食べられました。でも、熱々が食べたかった・・・。お茶は美味しいほうじ茶。後から他の料理が運ばれてきます。まずは、山梨県産の野菜を使ったサラダが運ばれてきます。サラダアップ。2人分なので、取り皿に分けます。ドレッシングは2種類。ごま醤油ドレッシングと、完熟柿のドレッシング。柿の方は甘め。真ん中上は醤油、下のお皿はポン酢。次に出てくるのは、本日の温物。甲州ワイン鱒の酒蒸し、水菜、シメジ、ネギ。ポン酢でいただきます。柔らかい水菜、ワイン鱒がウマウマ。次に、手作りの寄せ豆腐が運ばれてきます。醤油をかけて食べます。美味しい。次から次に運ばれてきます。味噌汁。地元の甲州こうじ味噌、なめこの味噌汁。味噌汁はお代わり出来ます。とっても美味しいのでお代わりしてしまいました。最初の味噌汁はぬるかったですでど、お代わりの味噌汁は熱々でした。ご飯は土鍋ごと運ばれてきます。ご飯は1杯目は従業員さんがよそってくれます。ここまでドンドン運ばれてくるので、食べている暇無しです。ようやくお箸を持つことが出来ました。ご飯はもちろん武川四八米。おこげもあって、滅茶苦茶美味しい＼(^O^)／昨日の夜はあまり食べられなかったので、朝は思いっきり食べてしまいました。食事が終了したら、ほうじ茶のお代わりを持って来てくれました。熱々でとっても美味しい。食後のデザート。葛きり。シコシコしていて美味。黒蜜ですねえ。きなこがあればよかったのに(^^;)塩プリン、ブルーベリーソース。湯葉のように、層になっていて、不思議な食感。「ソースを絡めて食べてください」と言われましたが、弾力があって絡められない・・・。それほどしょっぱくなくて、美味しいプリンでした。名物だった鯛飯こそ無くなりましたが、おかずは前よりも充実している感じで、物凄く満足度の高い朝食でした。おなかがいっぱいで幸せ。鴨のカップルは池にいました。食後は本館のロビーラウンジでコーヒーがいただけます。チェックアウト前に、もう一度大浴場に行き、温泉を満喫しました。チェックアウトは11時なんですが、相方が午後から仕事なので、少し早めにチェックアウト。精算をしている間に、従業員さんが車を駐車場から玄関まで動かしてくれました。今回も大、大満足の宿泊でした。せっかく早めに宿を出たのですけど、中央高速の上りが工事のため2箇所で渋滞発生。平日なら勝沼インターから、約1時間で国立・府中インターに到着できるのに、この日は、1時間40分位かかってしまい、かなり焦りました(゜Д゜)まあ、相方の仕事には間に合いましたが・・・。高速道路は、予想外の事があるので、怖いですね。坐忘　感想。良いところ◎どの従業員さんも接客が素晴らしい。◎食事がとても美味しい。◎大浴場が、内湯、露天とも広い。◎ぬる湯のアルカリ温泉は私たち好み。◎ライブラリーはとっても快適。◎ライブラリーのワイン試飲が楽しい。◎鍵２つ。◎大浴場のタオル完備は楽チン快適。◎Wi-Fiがサクサク通じる。◎どんどん改善されていて、進化している。いまいちなところ。△大浴場の床は濡れていると滑る。△本館と大浴場棟の間は寒い。△コーヒーサービス以外に、紅茶もあればいいのに。坐忘さんは、人気宿のため、予約が取りにくいのが難点。何とかして、また行きたいものです。やっぱりコスパに優れる本館2階がいいな・・・。笛吹川温泉　坐忘　終わり。 close

笛吹川温泉　坐忘2018年　その５　朝食編