こんにちは！温泉ソムリエeriです＾＾ はじめに。タイトルにある【日本酒も、温泉も。１泊２万円で全部堪能出来ちゃうご褒美旅館。】は、私のこんな旅館あったらうれしいな、という空想上の旅館です。ただの夢物語です。 先日、池尻大橋にある和食屋さんへ、知人の美人マダムに連れて行っ…… more ていただきました。 （お店の意向で、店名は出しちゃいけないそうです） 日本酒が専門のお店で、お店には数え切れないほどの全国各地の日本酒が置いてあります。 会員制の素敵なお店なのですが、新規会員は募集しておらず現会員に連れて行っていただくしか、今のところ行く方法はないのです。 ここの素晴らしいところは、コスパの良さ。 お料理はおまかせコース１本。１９時開始・４人１組限定という制約付き。 キャンセルが出来ず、グループ内の１名でもキャンセルが入ってしまえば、その会員の方にペナルティがあるのだとか（詳しくはわからないのですが） そこまで条件がガチガチにも関わらず、会員さんも毎月１回の予約さえ取れないほどの人気ぶり。 居合わせた周りの方々はもちろん４人組しかいないわけで（当たり前ですが）、日本酒と水しかお店に置いてないので、乾杯も全て日本酒。 私普段仲のいい友達と飲むときは乾杯ビールをせず、乾杯から最後まで日本酒を飲むんですが、「え、最初から日本酒なの？」と言われることもしばしば。 ここに来ると、そのくらい日本酒が好きな人しかいないのですごく嬉しいし、お店の方もそうですが、一緒に行く方々も日本酒に詳しい方々ばかりなので、色々と教えてくれるので嬉しい。 日本酒好きの方々が口を揃えていう、そのお店の良さは「温度湿度の管理が徹底されていて、日本酒が一番美味しく飲める状態にあること」だそうです。お店の方がそこまでこだわったお酒、美味しいに決まっていますよね。 そしてお料理が、全て日本酒との相性もよくって美味しすぎるのです！さらに日本酒をどれだけいただいても、お一人様の御会計は5,500円税込！ （お料理だけで５千円超えそうなほど美味しいのに、お酒も全て込み込みで5,500円はコスパ良すぎます！） 日本酒好きな人のためのお店、というお店の徹底ぶりが心から堪能出来るお店で大好きなんですよね。 こんな風にお料理とお酒と、あわよくば温泉も楽しめてコスパのいい旅館があったら行ってみたいなあと思い、今日のブログです。 テーマは【理想の旅館】。 私の理想の旅館の条件。 源泉掛け流しの温泉宿であること。 季節野菜が中心の創作料理であること。 美味しい日本酒が飲み放題なこと。 では、一つずつ。 源泉掛け流しの温泉宿。 理想の旅館・温泉編（錦秀山荘） 温泉宿であることは絶対条件！そして貸切で温泉が利用出来ること。お部屋に露天風呂が付いていても、付いていなくてもどちらでもいいのですが、何れにしてもその空間を独り占め出来る環境にあること。さらに源泉掛け流しで文句の付け所がないとなお良い！ 季節野菜が中心の創作料理。 理想の旅館・食事編（マストランプ） 高いお肉とかお魚とかじゃなくていいので、その時期に獲れた野菜を一番美味しい調理法でいただきたい！形式張ったお料理よりは肉じゃがなどの家庭料理風。日本酒に合うお料理ならなんでも良い。 美味しい日本酒。 理想の旅館・日本酒編（ぽんしゅ館） お酒に詳しくないので、そのお料理に合うお酒が運ばれてくるシステムだといいなぁ。たくさんの銘柄があると選ぶのも大変なので、“宿主自らが取り寄せました！”みたいなキャッチで、いつ行っても美味しい日本酒が飲める、宿主に完全にお任せしても安定したセレクトだと嬉しい。 温泉ソムリエeri これだけ揃って、１泊２万円というコスパの良さ。 肝心の場所は、海より山のイメージなので、東北にあると嬉しいなあ。北陸でもいいな！ その１泊２日は、その宿に行くことが目的で美味しい料理と美味しい日本酒、そして贅沢に温泉が独り占め。 なのに、２万円というコスパの良さ！ うう・・・こんな旅館があったら最高に嬉しい、理想です。私“定番宿”がないので、こんなに叶う宿があれば私の定番旅館にしたい！ close

日本酒も、温泉も。１泊２万円で全部堪能出来ちゃうご褒美旅館。