湯川温泉 山人-yamado-(5)の詳細

湯川温泉 山人-yamado-(5)
ばびぶろぐ
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記事タイトル 湯川温泉 山人-yamado-(5)
概要

さて、夕食篇。さて、評判の良い山人さんの夕食。毎度地産地消の食材に拘った意欲的な創作料理です。 場所は食事処「福膳坊」(ふくぜんぼう)にて。リクエストは19時に。テーブルの様子。献立表です。山人特製の季節のバーニャカウダ。バラエティ豊かな前菜盛り合わせ。岩手短角牛の温泉ビーフ、…… more 南部かしわ山椒蒸し、蕎麦の実畑シメジ、岩魚柔か煮、ムカゴ新丈、ひろっこ酢味噌あえ。南部かしわ(銀雪)をしゃぶしゃぶで。さらに、鯉のタタキやら岩魚やら、すっぽんやらお酒に合いそうなおすすめの小品が。こちらもお好みで。こちらの白金豚のローストポークは厚め~薄目もお好みで、好きな量だけ頂けます。〆は稲庭うどん。山人オリジナルの麺はよもぎを練りこんであるそうです。美味しかったです。デザートはジャスミンティーのババロワ桜のアクセント西和賀の残雪見立てのキャラメルフレグラッセ緑のフィンガービスケット最後にはお夜食のパニーニまで(^^♪お持ち帰りでお部屋で頂きました。お料理のお味はもちろんボリューム、スタッフのサービングも素晴らしかったです。オマケ。食事の後は落ち着いてからゆっくりと、夜の野天風呂を満喫しました。次回は朝食篇です。 湯川温泉 山人-yamado-さんの楽天トラベル宿情報 全室源泉かけ流し100%露天付客室 山人-yamado- さんのじゃらんnet宿情報 close

湯川温泉 山人-yamado-(5)
サイト名 ばびぶろぐ
タグ 東北>岩手>西和賀・北上 温泉
投稿日時 2018-04-17 17:00:01

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