箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住足柄下郡箱根町湯本643 箱根湯本温泉箱根湯本駅より、徒歩7分夕食も朝食もお部屋でですチェックインの時に夕食は18時とお願いしました時間少し前になると夕食の準備の為に仲居さんがお部屋に現れて机の片づけをしてくれますそれから次々とお料理のセッティン…… more グですまずは食前酒の梅酒で夫婦仲良く乾杯でーす(^.^)おしながき「月見晩餐」秋の味覚と共に。。旬彩吹き寄せ盛り　秋の味覚チーズ白和え　柿卵　アボガド生ハム巻き銀杏葛寄せ　松茸寿し　石川芋田楽　太刀魚紅葉焼き銀杏葛寄せ　葛でプルンプルン銀杏でした太刀魚紅葉焼き魚身の方は鰻の蒲焼のように紅葉した色合いに染まっていましたなんだろうとひっくり返したらなんと太刀魚で驚きましたお造り小田原港地魚が含まれているそうですイシダイ　カンパチ　鮪　真鯛　帆立　ぼたん海老イシダイは新鮮で身が引き締まっていて大変美味しかったです今回は生ビールをグイッ！！(*^^)v松茸土瓶蒸し季節ですねぇ～今年は松茸が豊作とのことですよぉまずは出汁を。。香り松茸。。だけれど他の食材の旨みも加わって最高の出汁でした松茸　真鯛　粟麩　銀杏　小田原かまぼこ　三つ葉　鶏肉　他新名物　焼き胡麻豆腐すりごま　練り胡麻のコラボですね胡麻好きな私はもっと食べたいと今回もお代わりしたいくらいでした粘りもあって胡麻豆腐はふるるぅ～んとしています国産黒毛和牛の陶板焼きステーキ　または鮑の踊り焼バター風味が選べますがそれぞれ１つずつお願いしました黒毛和牛もいい色に焼けていますアスパラガス　シメジ　しし唐　パブリカ２種　生麩鮑の踊り焼バター風味まずやレモンを絞って焼きます熱いのとレモンの酸味でくねくねと鉄板の上で鮑が踊ります可愛そうだけれど。。食べると美味しいし。。とごめんねと言いながら蓋を閉めちゃいましたレモンとバターが絡んでそのままでも充分美味しい鮑です秋南瓜ムースパイ包み栗銀杏　百合根　海老　湿地茸　紅葉麩パイで蓋がされていて上からスプーンでバサッ！バサッ！をパイに穴を開けるように開いていきます中がスープでは無いので南瓜のムースを具材と絡めながら味わいますほのかに南瓜の味がして優しいお味の一品です小田原地魚黒むつ煮凝りコラーゲンたっぷりの煮凝りです日本酒が欲しくなっちゃいますね～炊き込みご飯　赤だし　香物原木舞茸と帆立貝柱の炊き込みご飯　三つ葉赤だし　わかめ　なめこ　葱デザート食事が済んでからお帳場に電話連絡しますそしてデザートの用意をしてもらいました珈琲が飲みたかったので別注ですラフランスソルベ　栗蒸し羊羹　一口スイートポテト　巨砲林檎のミニタルトタタン風　柿のムース　ルビー紅葉ゼリー　カットラズベリーシュークリームどれがどれか探してみてねぇ～(^_-)-☆朝食もお部屋でですその前に手前のお部屋にお布団を引いてもらっていたのですがお布団上げをしてもらいました朝食は一斉に運んでくれます前夜にお魚が選べます私はカマスやエボ鯛もいいけれどやっぱり鯵の開きが一番美味しいように思いますなので鯵の開き焼きです夫は西京漬けとお願いしましたサラダ三倍酢と胡麻たれが選べます海藻酢の物　鮪とろろ　しらす大根　鯵のたたき　かまぼこ　山葵つけ卵焼き　大根おろしお勧めは豆腐ですまずはこのまま火を通し湯葉を作ります暫くすると湯葉が救えます出来立ての湯葉は美味しいよぉ～そこににがりを入れてひと混ぜしますおぼろ豆腐の出来上がり～具沢山のお味噌汁かなぁ～？煮物かなぁ～どちらかなぁ？と思うけれど美味しければまっ！いいかぁ～ですデザートは抹茶のムースです上にはパイナップルとラフランスが乗っていました珈琲箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住さん、私なりのまとめ今回で３回目の宿泊です少しでもそれぞれ違うタイプのお部屋に宿泊したいのと自宅からそれほど遠くはなくちょっと温泉にとお邪魔出来るからですそれに宿泊内容を考えるとこの内容でお得だと思うからです御宿に８月ごろにブラタモリの撮影があって１０月に放送されたようでそれ以後は多くの宿泊の予約があったそうですお宿の方々はテレビの凄さとタレントさんの影響力に驚いたそうですこちらからお願いしてCMを放送となると目が飛び出るような費用が掛かるそうですが今回はテレビ局の方から依頼があっての物だったので１銭もかからないでお宿のご紹介が出来たとお話されていました「タモさんにお会いできたのですか？」と担当の仲居さんやフロントの方に伺ったのでですがその日は非番でお見にかかれなかったそうです私もブラタモリ見ればよかったなぁ～と思いました何処のご紹介だったんでしょうか？ねぇ～歴史あるお宿だけれどお宿の方々は皆さん親切で私のお気に入りの御宿でもあります今回は１階のお部屋に宿泊しましたが主人は身体が楽だったようですまた源泉かけ流しのお湯それから美味しい食事が恋しくなったらお邪魔したいと思います箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住さん、１回目のお料理の情報は→こちら箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住さん、２回目のお料理の情報は→こちら箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住さん、「12号」のお部屋の情報は→こちら箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住さん、「20号」のお部屋の情報は→こちら箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住さん、「楓」のお部屋の情報は→こちら箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住(重要文化財のお部屋１５号室）→こちら箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住さん、温泉の情報は→こちらにほんブログ村ご覧下さってありがとうございますバーナーをクリックしてくださったら今後の励みになります宜しくお願いしますm(__)mいい加減んな私です　誤字脱字をお許しください旅のお役に立てたのなら幸いですm(__)m close

箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住（食事と感想）