箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住足柄下郡箱根町湯本643 箱根湯本温泉箱根湯本駅より、徒歩7分おしながき萬翠楼福住さんは夕食も朝食もお部屋食です夕食は１８時から　朝食は８時からでお願いしました夕食時間少し前になりますと担当の仲居さんがお部屋に準備にきます今回は男性の方だったので…… more こちらも初めはどう対応してよいのかわからなかったのですが時間が経つにつれて様子がつかめてきました食前酒口取り八寸黒睦の煮凝り　サーモンチーズ市松寒鱈白子葛寄せ餡かけ　慈故揚煎餅　ずわい蟹黄金焼きハナッコリー雪化粧　黒豆蜜煮お造り小田原漁港地魚を含ませた５種類の盛り込み帆立　ぼたん海老　太刀魚　鮪　寒ブリ先吸椀　百合根饅頭蕪蒸し雪見立て百合根　蕪　岩茸　蟹　湿地茸　銀杏　蕗　桜花　手毬麩　白魚　銀箔今までお料理やお酒類に金箔が入っていたり乗っているこ事はあったけれど銀箔は初めてだったので「食べられますか？」と聞いていまいました見た目も綺麗なお料理ですね南足柄産の相州牛サーロイン牛肉か鮑かどちらか選べます夫はお肉が好きなのでこちらを選択しました焼き上がり南足柄産相州牛　グリーンアスパラ　パブリカ２種　シメジ　湯葉牛は柔らかくて甘みがあります私は鮑をチョイスしました鮑は大変元気でくねくねと動き回っていましたそして焼きあがった鮑はお皿の上に。。レモンを絞って味わいます弾力があってバターが効いていて美味しいなぁ新名物　焼き胡麻豆腐練り胡麻と擦り胡麻がたっぷりと食べられる胡麻豆腐私はこれが大好きで何個でも食べられちゃうといつも思うのですがお一人様一皿だけなので夫の分も食べちゃいます追加が出来たら絶対にするのだけれどなぁ～って言うくらい大好きなんです寒鰤寒中蒸し泡雪立て寒ブリ　京梅人参　菜の花　蒸し栗　銀杏　舞茸　口柚子海老芋団子胡桃揚げ天出汁　桃色岩塩　酢橘海老芋団子　エリンギ茸　海老白扇　ピーマン食事旨煮豆腐茶飯仲居さんの話ですと関西の板長さんなので彩も味付けもどちらかと言えば薄い味付けだと話してくれましたがこれに関してはご飯に負けないようにとバランスをかんがえてしっかりとお豆腐に味付けがしてると話してくれました赤だし　葱　わかめ香物　ワインラッキョウ　胡瓜　大根私はラッキョウが苦手で食べられませんどうしてかラッキョウを見るとお猿さんの皮むき風景か母が１年分のラッキョウを漬けていた風景が目に浮かびますデザート　種類も豊富で女性は嬉しくなっちゃいますねアーモンドアイス　氷結　雪うさぎ　金柑蜜煮　苺のティラミス　あんぽ柿ガトーショコラ　ブルーベリー淡雪２色可愛いうさぎちゃん食べるのが可哀そうになっちゃうねふんわり～珈琲は注文しました朝食お隣のお部屋のお布団はそのままでもと言われましたが私達は一度起きたら横になる事もないだろうからとたたんでもらいました朝食は食事前に梅干しを食べて胃を起こしますサラダ　和ドレッシングか胡麻ドレッシングで食べますもずく酢　しらすおろし　蒲鉾と山葵　とろろ鮪　味噌葱海苔夕食の時に焼き魚の希望を聞かれます鰺の開き　鮭　かまず　粕漬けの中から１つ夫は粕漬けを選びました湯葉豆腐火をつけてもらって　表面に湯葉が出来たらスプーンですくって食べますその後はにがりを入れてのの字に２回ほどかき混ぜます卵焼き具沢山のお味噌汁野菜などがたっぷりと食べられます人参　牛蒡　蕪　葱　がんも一膳目はよそってくれますご飯もたっぷりと用意してくれますフルーツプリン苺　パイナップ　生クリーム別注で珈琲をお願いしましたご馳走様でしたm(__)m今回で４回目の宿泊になりますお部屋も歴史あるお部屋を大事に手入れされて綺麗に掃除されて居心地が良いです大人の時間を静かに過ごせると思います温泉は源泉かけ流しで男女別の大浴場が時間で入れ替えになり雰囲気の良い味のある湯船を両方とも楽しめますお料理はボリュームもあり私達が好きなお料理が味わえますこちらのお宿の胡麻豆腐は私の大好物です１、雰囲気のあるお部屋は広く檜の源泉かけ流しのお風呂、トイレがあります２、大浴場は内湯と露天風呂がそれそれあり男女入れ替えで源泉かけ流しです３、食事は朝夕食共にお部屋食でボリューム満点で美味しいです４、自宅からそれほど遠くも無くちょっと温泉へと言う気分で出かけられます５、お宿の方々は皆さん親切で程よい距離を保ってくださいますこれらを総合して宿泊料金を考えると大変お得なお宿だと思います今まで雰囲気の違う４部屋に宿泊して夫の身体の事を考えてどのお部屋が私達には良いかなぁ~と考えてきました夫の身体の事を考えると１階にある１２号のお部屋が私達老夫婦に一番かなぁ～と思いましたお気に入りのお宿なのでちょっと時間が出来て温泉へもと言う時にはまたお邪魔したいと覆います箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住さん、お部屋の情報は→こちら箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住さん、温泉の情報は→こちら箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住さん、１回目の宿泊の時のお料理箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住さん、２回目の宿泊の時のお料理箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住さん、３回目の宿泊の時のお料理にほんブログ村ご覧下さってありがとうございますバーナーをクリックしてくださったら今後の励みになります宜しくお願いしますm(__)mいい加減んな私です　誤字脱字をお許しください旅のお役に立てたのなら幸いですm(__)m close

箱根湯本温泉　真綿の湯　萬翠楼福住(2月の懐石料理）