新潟県五泉市にある日帰り温泉施設「さくらんど」こちらで期間限定春だけいただけるのが、ごせん桜のさくらカレー。かわいいピンクのカレーです。監修は苗場プリンスのシェフ。苗場プリンスでもいただけますが、温泉卵つきで1,000円とか。こちらは温泉卵はないけど800円。サラダとスープ付きで…… more す。鮮やかなピンクはビーツ。上にトッピングされているのもビーツの赤ワイン煮。鶏肉も地鶏だと聞いたのですが名前を忘れてしまいました。こごみやサツマイモの素揚げ、蓮根もトッピングされています。本当は桜の花の塩漬けもトッピングされているはずなのですが、私のは葉っぱだけで花は忘れられたようです。見た目と違ってしっかりカレーの味でした。デザートはシフォンケーキと桜アイス。ここのシフォンケーキはふわふわでおいしいんですよね。桜アイスは新潟大学農学部の生乳と五泉桜から精製した桜水がはいっています。ほんのりとした桜の香り。日帰り温泉施設とは思えない高レベルのランチでした。さくらんど温泉 （その他 / 猿和田駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5 close

さくらんど温泉＠新潟県五泉市　春限定！かわいいピンクのさくらカレー