宿泊時期→２０１９年７月上旬その１は→こちらその２は→こちらその３は→こちらその４は→こちら「オーベルジュ 北の暖暖」さん、それでは最後に食事編を(*^｡^*)まずは毎度の館内図と…部屋のインフォメーションから、レストランの手書き案内図を(^_^)これで分かるように、レストランに…… more はそれぞれ趣の異なる４タイプの部屋があるよん(^_^)全ての入口はこちら(*^｡^*)σ(^_^)達は今回、夕・朝食共に少人数のゲスト用の「祥（しょう）｣の部屋で(*^｡^*)んでは…まずは夕食から(^_^)部屋の中はこんな感じ(^_^)写真だとほとんど分からんけど(^◇^;)、壁にいくつもかかってる木の壁掛けの中には、何頭もの象さんが彫られていて、全部足すと何頭になるんだか、スタッフの方も分からないらしい（笑）それだけやなくて、現在進行形で象さんモチーフが増え続けていて(^o^)、それらはもちろん、オーナーさんのご趣味なんだとか(^o^)何だか、聞いてるだけで、こちらも楽しくなってくるような話だよねん(^_-)-☆ではでは…最初のセッティングから(^_^)今回σ(^_^)達が予約したのは、スタンダードなフルコースディナープラン(*^｡^*)お品書きはこちら(^_^)順番に…自家製パンとアミューズ(*^｡^*)全粒粉使用のパンはもちろんうまうま～(*^｡^*)で、このシューの中身が美味しかったことははっきり憶えてるんやけど、何だったかは忘れたっつ～…（爆）毎度こんなで申し訳ない…(^◇^;)人参ムース　網走産生ウニ添え(*^｡^*)こんなん、絶対美味しいに決まっとうやん(≧▽≦)ヒラメのマリネ　自家製韓国のりソース(*^｡^*)ソース絶妙(≧▽≦)網走産サクラマスのフォワイヨ風(*^｡^*)「フォワイヨとはグリュイエールチーズ、パン粉、バターを同量で混ぜ合わせたもの」←今調べた（笑）何故に写真がピンボケなのか…(^◇^;)ソースもｸﾞｰ(^-^)g""やけど、そもそも素材（マスも野菜も）自体が美味しいのよん(*^｡^*)あ…飲めないσ(^_^)達も、この時ばかりは少しばかりのアルコールを頂いたよん(^^ゞ（写真はσ(^_^)が２杯目に頼んだ、梅酒のソーダ割(^^ゞ）ホタテのムース パプリカソース(*^｡^*)道産牛ヒレ肉の一皿(*^｡^*)…って…。お肉の柔らかさも焼き加減も、ソースも付け合わせ野菜も、全てが申し分なかったのに、このピンボケ写真からは、それが微塵も伝わって来んっつ～情けなさ…（爆）デザートは、バニラアイス＆蕗の赤ワイン煮(*^｡^*)満腹♪満足♪♪ごちそうさまでしたん(^_-)-☆続いては朝食を(^_^)最初のセッティング(*^｡^*)お品書きはないんで、順に…プリップリのホタテは出汁もうまうま～(*^｡^*)いやも～…夕食も朝食も、どの料理も本当に美味しかったよん(*^｡^*)（←語彙力…）…という訳で(^^ゞ宿のインテリアは何が何でもすっきりシンプルでないと…という方には向かんかもやけど（笑）、そうでなければ、館内を賑やかに彩る小物達を見て回るだけでも楽しいと思うし、食事は言うまでもなくｖｅｒｙｸﾞｰ(^-^)g""、何より明るくて話し好きなオーナーさんと、感じが良くて親切なスタッフさん達のいらっしゃる、とてもいいお宿でしたん(^_-)-☆ではでは…今回も読んでいただいて、本当にどうもありがとうでした～(^_^)/~~お宿の公式サイトはこちら→オーベルジュ 北の暖暖じゃらんはこちら↓↓オーベルジュ 北の暖暖楽天トラベルはこちら↓↓オーベルジュ　北の暖暖 close

網走湖畔温泉・オーベルジュ北の暖暖その５（食事編）～北の美食を堪能(*^｡^*)