有馬温泉 天地の宿 奥の細道 夕食の詳細

有馬温泉 天地の宿 奥の細道 夕食
一人旅の旅行記
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記事タイトル 有馬温泉 天地の宿 奥の細道 夕食
概要

天地の宿 奥の細道の夕食は、「花鳥風月」にて提供されます。 すでにテーブルに用意されていました。 半個室になっています。 有馬十二坊盛合せ。日本酒のつまみにも最適です。 …… more 地酒のリストも。まずは六甲ビールを選択。950円。 鱧。 これをしゃぶしゃぶして食べるようです。 火が通り。 そして椀に盛ります。 別途、日本酒も注文。「小鼓純米吟醸 花吹雪」1100円。 五種盛り。なんだかすごいものが出てきました。神戸の中央市場で仕入れているとのこと。 別途、寿司も。 続いて雲海鍋。スタッフがその場で途中まで調理してくれます。綿菓子が鍋に乗せてあります。 食材のお肉。車麩やクレソン、近江蒟蒻などもあります。 具材を入れ。 そして、熱い出汁を投入。 みるみる間に綿菓子が解け、そして食材が残ります。 ついでに日本酒も追加。「龍力 米のささやき 大吟醸」1500円。 その後は、いったん下がって調理してもらい、そして出来上がりをテーブルに運んできてくれます。 ちなみに、お肉はたしか他県産とのこと。できれば地産のものであれば、と思ったものの、味に関してはお見事なもので、ふっくらと煮られたお肉がおいしく感じました。 水無月蒸し。河豚白子や百合根などが入っています。茶わん蒸しのようなものでしょうか。 鱧の雑炊。香の物。食事は以上です。 最後にデザート。その場でアイスを作ってくれます。 綺麗に盛ってもらって出来上がり。 満足のいく料理内容。 close

有馬温泉 天地の宿 奥の細道 夕食
サイト名 一人旅の旅行記
タグ 兵庫県 有馬温泉 兵庫県 一人旅 温泉 食事
投稿日時 2021-01-15 02:00:07

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