新潟魚沼、湯之谷温泉、友家ホテル、28度目 今回は量の少なめコースでの夕食 スタンダードの他にもね、年齢もそこそこになると若い時ほど大食いできないので、 旅館料理って結構なボリュームでしょ それに友家ホテルには最近、毎月行ってますのでね、 今回は軽めのコースで胃薬飲まなくてもよい…… more ようにしました。 いろいろコースも、別注もあるのでね、ＨＰでお調べください。 　 個室での夕食スタート 　 まず、お酒 私は鶴齢と巻機の1合瓶を 夕食後に仕事も残っていたので、酔っ払いにならないように、小瓶は飲み切らなかったら部屋へ持って帰ることにして 鶴齢も、巻機も美味いね。 〆張鶴がないのがなあ、〆張鶴と雪中梅が好きなんだけどなあ～ 奥さんはスパークリングワインに、ももジュースをブレンド 　 最初の食前酒、四点盛、小鉢等から始まる 四点盛、その１　白子ポン酢 大好きだな、 四点盛、その２ 里芋 煮て、丸めて揚げてほっくりでうまいのだよ 中身はこんな感じ、里芋コロッケみたいな 四点盛、その３ 八色シイタケとトマト 四点盛、その４ オリーブの実の酢漬け こってりの後のお口直しにさっぱりとできていい役割 小鉢はゼンマイ 鬼ゼンマイって、僕は思うんだけど、ぶっとくて長くておいしいのだけど、いつも持て余すこともあるので、今回は小盛にしてくれたんだけど、とぐろ巻いておるわ。 今回は量少な目コースにしたんで確り食べきりました。 スタンダードだと、奥さんに半分あげることが多い、奥さん、これ大好物なんでね 嶺岡豆腐 豆乳じゃなくて牛乳から作るゴマ豆腐っぽい滑らで濃厚 回数来ているので、なんか食べたいリクエストありますか、って聞いてくれるので、奥さんがこれ大好きで所望したようですが、スーパーの普通の豆腐にはほとんど興味のない私も好きですよ、これうまいですよ。 お造りは二点盛 鮪に甘エビ これも、少な目プランなので、いつもは三点盛とか4点盛とか5点盛なんだけどね 鮪も甘エビも美味いでっせ で、 焼き魚とか、鍋とか無しで ステーキご飯で〆る オージーですけど、おいしいですよ ステーキソースがまたいい感じ これも、量はやや少なめかな もちろん、のっけます このお漬物もね 乗っけます ご飯はお替りしたわけではなくて、 上半分をステーキ丼風にして、残りを華やかにして ほんとはこの上からステーキソースをかけたんだけと、写メとしては見た目わるいんで掲載せず それが恐ろしくうまいのだけどね お味噌汁 最後にシャーベット いつもはチョコミントなんだけど、たまには違うやつで、というとライチが出てきた 　 量少なめプランからは鍋が外れるけど スタンダードなら姫竹や、白魚や、ハマグリや、大なめこの鍋が出ます 焼き魚もカットですけど、 鮎やイワナの塩焼き、連泊の場合は大海老、20回も行くとさ、リクエストによってはアワビとかもね。 あ、アワビはもうやらないって、かなり大変ならしく。アワビ食べたいひとは伊豆にでも行きなはれ。 でも、蟹を計画しているらしいぞ。 お造りも、通常は三点、四点、五点と盛られる 特にツブ貝が出るときは肝も出てきて美味いですよ。 最後のステーキは、ローストビーフや、連泊ならしゃぶしゃぶになったり、食べきれないから最後の肉を変えてもらうと栃尾の油揚げステーキになっらりね 先付けもね、四点豪華だっらり、五点、六点、いろいろありまっせ 他にスープがでたり、山菜天ぷらでたり、木の芽や、雲丹まいた餅とかね あるんですよ。 　 軽めのプランでも十分、堪能で、太田胃散のまずに寝られました。 　 close

新潟魚沼、湯之谷温泉、友家ホテル、28度目、少なめコースの夕食