何やら朝日が雪の合間に。そんな早朝。窓の外は刻々と変化するし、夜中には除雪車が駐車場を片付けるという大雪、それをなんとかやり過ごした朝。アアルト号の雪下ろしもていねいに行われる。室内ではおめざのヨーグルト、牛乳を飲む、ただただダラダラする宿泊者。朝食はちょっと異なるテーブルに移動…… more 。前回とまったく同じ移動だな。窓際なんで外の雪景色が迫るのみ。朝からリッチなプレートが用意されるんだが、もちろんとりたいものをとってくることにも必死。ごはんやら生卵やら、いろいろ用意するので、食事開始まで時間がかかる。といっても、これも堪能すべき幸福時間であるんだが。プレートの雰囲気が変わった。お品書きが詳細なので、それに従って。LED栽培のレタスを中心に据えたサラダ、白河高原清流豚バラ肉のグリエ、山椒ポン酢がかかったソフトボイルエッグ、さるなしと鶏肉のつくね、ガラムマサラクリーム。たしかにカレーっぽい味わいがそこはかとなく。ローストアーモンドと南瓜のサラダ、サーモンと小蕪のヴィネグレットマリネ。酸味はかなり控えめ。プレート内で一番美味いんじゃないか、、、という美味さ。サーモン好きの妻は絶賛。オリジナル豆腐には柚子味噌。合うぞ。そこに暖炉脇からゲットしてきた、あれこれ。牛肉のしぐれ煮以外は漬物的だが。ごはんのお供をともかく用意した。これなしでは話にならん、という味噌汁。会津の味噌が美味いんだろうなあ、もちろんそれ以外の要素も。黒七味を振って。このあとのTKGに向けて。向かい側ではパン選択。あれ・・・フレンチトースト、あったんだ。よく見なかった。。。失敗。明日の課題に。ここではプリンは必須。コーヒーで〆。 close

大府平温泉ホテリ・アアルト　2021年12月（４）