信州、松本の美ヶ原温泉、温宿石川さん 7月1日に行ってきたばかりなんだが、これで22回目 居心地のいい宿なので（個人の感想です）、ここと新潟魚沼の大湯温泉友家ホテルと群馬四万温泉の長静館が30回超え、ここもそれに次ぐ回数。 　 　 部屋は毎度、1階。 うちら一組での貸し切り状…… more 態。 　 信州は酒処だから地酒もまた楽しい　 のだが、 地酒は夕食にとっておいて、宿おすすめで佐賀の「鍋島」を部屋呑みでいただく 中々、良い酒でした。 つまみは柚餅子 珍しい、なんというか、柚餅子の原型みたいな感じで、酒のつまみにもなる 一杯呑んだら温泉 　 さて、夕食 赤ブドウジュース アカヤマドリというきのこのにんにくバター 息子さんが作ったとか言ってたけど、うまかったな、酒のつまみでもいいし、ご飯に乗っけたいね プチトマトの蜂蜜漬けなんだが、そばの花のハチミツですって 灰色シメジの酢の物 ちょっと酸っぱい感じで酒が進むやつ ということで、信州地酒セット なんか適当に信州地酒でと言ったら女将さんがこれをそろえて利き酒セットにしてくれた どれもおいしい、すぐなくなる（笑） 豆乳茶碗蒸し プチトマトが餡掛け風に乗っていて 茄子がひんやり、中にはコーンがいた。うまかった。 雪笹入りのシュウマイ 雪笹は山菜の妖精とか言われてて珍しいものですよ。 和食中心だけど、いろいろ出てくるところも楽しい 蛸（タコ）と梨のレモン醤油和え これは面白かったな、まったりした蛸と、シャキシャキの梨を一緒に食べると意外な食感になる。 お酒追加 黒龍の「いっちょらい」 これは福井の酒 石川さんには、信州地酒のよさそうなところが揃っているけど、そのほかにも面白い他県の酒も用意しているのでね、一通り地酒を制覇したら、他県のおすすめも注文しよう。 定番の米茄子味噌田楽 毎度、これが楽しみ 鱸（スズキ）の焦がしバターソースかけ 青トマトと玉ねぎのカレー風味酢漬けを添えて 皮も香ばしく、おいしかったですよ 魚だったので白ワインも頼んだ 山辺ワイナリーのナイアガラ ブドウの味、かなりくっきりで旨かったな。 最後、信州牛ステーキご飯 「釈迦しめじ」のごはんにチチタケのお吸い物　糸瓜とみょうが ステーキの焼き加減、こんな感じ ごはんを軽くお替わりもしておなか一杯のところにデザートでデラウエア 残ったおひつはお握りに 　 御馳走様でした。 御宿石川さん 山菜、筍、マツタケのシーズンにはそれら三昧が出てくるけど、 今回はそれらのシーズンからは外れているのでスタンダードな料理ですけど、 どれもこれも我が家の好きな味です。 　 続く close

信州松本、美ヶ原温泉、御宿石川、22回目 夕食